Proteinreiche Power-Tacos mit gegrillten Garnelen | Fahrrad fahren

Anonim
shimp tacos

Männer Gesundheit

Die Fast Food Rinderhackfleisch-Taco-Gewohnheit, die Sie haben? Das muss aufhören.

Jedes Mal, wenn Sie einen dieser schlaffen, glanzlosen Tacos in die Hand nehmen, entgeht Ihnen die Gelegenheit, Ihre Geschmacksknospen zu beeindrucken und Ihren Darm zu befriedigen, indem Sie kein fragwürdiges Fleisch essen.

Probieren Sie stattdessen dieses Rezept aus, das mit der auf NYC basierenden Instagram-Kochlegende Indulgent Eats entwickelt wurde.

Sie tauschen das crummy Rindfleisch gegen pralle Garnelen. Diese verrückten Päckchen mit scharfer Soße stehen als einfach angebratene Mais-Salsa-Fledermäuse am Rande. Und eine kraftvolle Kombination von Belägen sorgt für mehr Geschmack und Textur.

Versuch es. Ihre Diät wird es mögen.

Mexikanische gegrillte Mais-u. Garnelen-Tacos

Kooperationspartner: Genuss

Was du brauchen wirst:

  • 1 Pfund große Garnelen (ca. 31 bis 35 Garnelen pro Pfund), geschält, entdarmt und getrocknet getupft
  • 2 Limetten, eine entsaftet, eine in Keile geschnitten
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Maiskolben, Schale entfernt
  • 8 (6 Zoll) Mehl Tortillas
  • ¼ Tasse saure Sahne
  • 1 Avocado, entkernt und gewürfelt
  • 1/2 Tasse zerbröckelte Cotija, Queso Fresco oder Feta-Käse
  • 8 TL Chilipulver
  • 1/4 Tasse frische Korianderblätter, gehackt (optional)

Wie man es macht:

  1. Kombinieren Sie in einem großen Reißverschlussbeutel die Garnelen, die Hälfte des Limettensafts, den Zucker, den Pfeffer, das Salz, den Paprika und das Olivenöl. Schließen Sie den Beutel, brei mit Ihren Händen und kühlen Sie für 20 Minuten.
  2. Während die Garnelen marinieren, einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Höhe vorheizen. Fügen Sie den Mais und den Grill hinzu und drehen Sie ihn gelegentlich, bis er leicht verkohlt ist, insgesamt ca. 4 Minuten. Den Kolben in eine Schüssel geben, die Kerne abschneiden, den restlichen Limettensaft hineinwerfen und zur Seite legen.
  3. Fädeln Sie die Garnelen auf 5 bis 6 große Spieße und grillen Sie sie 3 Minuten pro Seite durch. Beiseite legen.
  4. Stellen Sie die Hitze auf niedrig und erwärmen Sie die Tortillas, bis sie biegsam sind, 5 bis 15 Sekunden pro Seite.
  5. Um einen Taco zuzubereiten, etwas saure Sahne, Garnelen, Avocado, Mais, Käse, Chilipulver und Koriander mit einem Löffel darauf geben. Sofort mit Limettenschnitzen servieren. Macht 8 Tacos.

Wenn Sie dieses Rezept mögen, sollten Sie einige der anderen unglaublichen Mahlzeiten von Indulgent Eats ausprobieren, wie z. B. dieses dekadente Frühstück mit Mac und Käse, einfaches gegrilltes Steak und Wassermelonensalat sowie mit Speck gefüllte Rosenkohl-Rösti.

Der Artikel Cook proteinreiche gegrillte Shrimp Power Tacos erschien ursprünglich auf Men's Health.

Von: Men's Health US

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