Radsporternährung | Fahrrad fahren

Anonim
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Mitch Mandel

Wir geben jedes Jahr mehr als 1, 5 Milliarden US-Dollar für Lebensmittelriegel aus - Kohlenhydrate, Proteine, Mahlzeitenersatz, sogar geschlechtsspezifisch. Ist der Teig eine riesige Verschwendung, oder schlimmer noch, eine riesige Taille? "Das Problem ist, dass die Leute die aufgenommenen Kalorien nicht zählen und einen Energieriegel oder einen Erholungsriegel oder beides essen und dann eine Mahlzeit darüber essen", sagt Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD, Co-Autor von The Ultimate Diet Log. "Bars haben ihren Platz", sagt sie. "Aber du musst überlegen, was für ein Fahrer du bist und was die Bar leisten soll."

In diesem Handbuch werden verschiedene Balkentypen beschrieben und wie sie Ihnen helfen oder schaden können.

Riegel: Energie (AKA Kohlenhydrate)
Die Grundlagen: Die am stärksten frequentierte Kategorie bei Sportnahrungsmitteln - allein im Jahr 2004 wuchs sie um fast 24%. Leicht verdaulich und speziell formuliert, um eine Menge Kohlenhydrate zu liefern (etwa 40 Gramm - 70 Prozent - der Kalorien des Riegels).
Zweck: Stellt während des Trainings einen konstanten Strom an Kohlenhydraten bereit, damit Sie nicht bumsen. Nach dem Training können solche Riegel das verbrauchte Glykogen wieder auffüllen.
Achten Sie auf: Eine hohe Kohlenhydratzahl und weniger als 2 Gramm Ballaststoffe. Ihre beste Wahl ist eine, die B-Vitamine enthält, die in Kombination mit Kohlenhydraten für eine optimale Leistung benötigt werden.
Achtung: Zu viele Kalorien - Energieriegel können 350 oder mehr enthalten. Nicht erkennbare Inhaltsstoffe, insbesondere Zuckeralkohole wie Xylit oder Maltit, die schwer verdaulich sind und Magenbeschwerden verursachen können.

Riegel: Wiederherstellung (AKA-Protein)
Die Grundlagen: Diese Riegel mit ihrem hohen Proteingehalt für den Muskelaufbau werden sowohl für die Bankdrücker von Gold's Gym als auch für Radfahrer angeboten, die nach einer Erholung nach dem Fahren und Training suchen.
Zweck: Hilft, Kohlenhydrate nach einem harten Ritt wieder in die Muskeln einzuleiten, und liefert Aminosäuren, um die Muskeln wieder aufzubauen. Diese Nahrungsergänzungsmittel wirken schnell, sodass Ihr Körper sofort wieder gesund wird.
Achten Sie auf: Qualitätsprotein in Form von Molke, Milch und Soja. Es gibt viele Debatten darüber, welche am besten ist, aber viele Riegel enthalten eine Mischung, die dazu beitragen kann, die Vorteile der einzelnen zu erzielen.
Achten Sie auf Folgendes: Auch hier sind zu viele Kalorien - einige bis zu 500. Diese Riegel sind im Wesentlichen eine kleine Mahlzeit. Man kann so viel Protein wie 3 Unzen Huhn und so viele Kohlenhydrate wie eine Tasse brauner Reis haben.

Bar: Frauen
Die Grundlagen: Enthält normalerweise Inhaltsstoffe, die angeblich der allgemeinen Gesundheit einer Frau zuträglich sind - Kalzium, Folsäure, Eisen, Sojaprotein. Im Allgemeinen weniger Kalorien und oft die erste Wahl für dünne männliche Radfahrer.
Zweck: Versorgen Sie Frauen (und auch kleinere Fahrerinnen) mit den Vitaminen und Mineralien, die sie benötigen, in einer kalorienarmen, angemessenen Portion.
Suchen Sie nach: Riegeln mit weniger als 200 Kalorien. Oder Minibars in halber Größe von beliebten Riegeln, die normalerweise in zwei oder drei Bissen zubereitet werden und etwa 100 Kalorien verbrauchen.
Achten Sie auf: Verpackungsabfälle. Wenn Sie kein zusätzliches Kalzium, Eisen oder andere frauenspezifische Nährstoffe benötigen, können Sie Ihre normalen Energieriegel einfach halbieren.

Bar: Mahlzeitenersatz
Die Grundlagen: Diese "verschiedenen" Riegel, ob aufgrund ihrer Kohlenhydratzahl, ihres Proteingehalts oder ihrer Vermarktung, fallen nicht in andere Kategorien.
Zweck: Eine einfache Möglichkeit, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Kalorien in einer praktischen Packung zu erhalten. Manche Menschen verwenden sie als abgepackte Mahlzeit und als Mittel, um unnötiges Überessen zu verhindern.
Achten Sie auf: Natürliche Inhaltsstoffe. Riegel aus Getreide und Früchten können die Nuancen einer Mahlzeit, einschließlich Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, besser simulieren.
Achten Sie darauf, dass Sie sich zu sehr auf sie verlassen. Riegel sind eine großartige Möglichkeit, um unterwegs in eine Mahlzeit zu passen, aber echtes Essen bietet mehr Abwechslung, ein breiteres Spektrum an Nährstoffen und Antioxidantien und ist in der Regel sättigender.

Selene Yeager „The Fit Chick“ Selene Yeager ist eine umsatzstärkste professionelle Gesundheits- und Fitness-Autorin, die lebt, was sie als NASM-zertifizierter Personal Trainer, USA Cycling-zertifizierter Trainer, professioneller Mountainbike-Rennfahrer und all-amerikanischer Ironman-Triathlet schreibt.
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