13 Lebensmittel, die mehr Kalium als eine Banane enthalten | Fahrrad fahren

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Tour de France rider eating

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Wenn Sie an die besten Kaliumquellen denken, verwenden Sie wahrscheinlich standardmäßig Bananen. Tatsächlich fällt es den meisten Menschen schwer, an eine andere Kaliumquelle zu denken, das essentielle Mineral, das die Kommunikation zwischen Nerven und Muskeln unterstützt und die Nährstoffe in die Zellen befördert. Man könnte meinen, die tropischen Früchte haben ein Monopol auf das Zeug.

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Aber die Wahrheit ist, Bananen sind wirklich nichts, worüber man in der Kaliumabteilung nach Hause schreiben kann. Jede mittelgroße Frucht enthält 422 mg des Minerals oder etwa 9% der von Ihnen empfohlenen Tagesdosis von 4.700 mg. Nicht zu schäbig, aber man kann es leicht besser machen. Beginnen Sie einfach mit diesen 13 Lebensmitteln, die alle mehr Kalium liefern als Ihr alter gelber Standby.

Süßkartoffel

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Eine mittelgroße Süßkartoffel enthält 542 mg (12% DV) Kalium. Diese Knollen sind auch reich an Vitamin A. Sie sind auch einfach lächerlich lecker; Wir lieben sie in diesem mit Speck und Ei gefüllten Süßkartoffelrezept.

Weiße Kartoffel

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Überraschung, Überraschung: Eine einzelne mittelgroße Ofenkartoffel enthält 941 mg (20% DV) Kalium. Lassen Sie Ihre Kartoffel abkühlen, bevor Sie sie essen, und Sie erhalten auch eine Dosis gut verträglicher, widerstandsfähiger Stärke. Kartoffelsalat, jemand?

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Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten

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Tomatensauce

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Dieser einfache alte Nudeltopper ist eine geheime Kaliumquelle mit 728 mg (15% DV) in jeder Tasse. Suchen Sie nach einer zuckerarmen Sorte, die in einer BPA-freien Verpackung verkauft wird. Eine zum Ausprobieren: Cucina Antica Tomaten-Basilikum-Kochsoße ( Jetzt kaufen: $ 6, target.com).

Wassermelone

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Wenn Sie zwei erfrischende Wassermelonenschnitze essen, erhalten Sie 641 mg (14% DV) Kalium. Es ist auch eine großartige Quelle für Lycopin, ein natürlich vorkommendes Pflanzenpigment, das mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht wird. Schlürfen Sie lieber Ihre Nährstoffe? Kaltgepresster Wassermelonensaft ist eine gute Alternative. Eine 12-Unzen-Flasche WTRMLN WTR ( Jetzt kaufen: 6, 1-Liter-Flaschen, 56 US-Dollar, amazon.com) ist frei von zugesetztem Zucker und enthält 825 mg Kalium.

Gefrorener Spinat

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Wenn Sie 1 Tasse gefrorenen Spinat zu Ihrem nächsten Pfannen- oder Nudelgericht geben, erhalten Sie respektable 540 mg (11% DV) Kalium. Bonus: Es ist verrückt günstig - normalerweise viel billiger als frisches Gemüse.

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Rüben

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Eine Tasse gekochte, geschnittene Rüben liefert 518 mg (11% DV) Kalium, während eine 1-Unzen-Portion Rübenchips beeindruckende 90 mg enthält. Eine zum Ausprobieren: Rhythm Superfoods Naked Beet Chips ( Jetzt kaufen: 4 Beutel, 22 USD, amazon.com). (Nur nicht ausflippen, wenn sie danach pink oder rot werden! Ganz normal, das versprechen wir.)

Schwarze Bohnen

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Möglicherweise kaufen Sie bereits schwarze Bohnen in Dosen für ihre Ballaststoffe und ihr Protein - aber sie sind auch eine großartige Kaliumquelle. Essen Sie eine Tasse und Sie erhalten 739 mg (16% DV) des Minerals. (Sie sind übrigens perfekt in diesen schwarzen Bohnen Brownies.)

weiße Bohnen

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Weiße Bohnen könnten die beste Kaliumquelle im Supermarkt sein: Eine einzelne Tasse enthält 1189 mg. Das ist ein ganzes Viertel dessen, was Sie jeden Tag brauchen. Die gleiche 1-Tasse-Portion enthält auch 20 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffe. (Probieren Sie sie in diesem weißen Hühnchen-Chili.)

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Lachs in Dosen

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Lachs in Dosen ist der Traum eines faulen Kochs - Sie profitieren von allen Vorteilen für die Gesundheit Ihres Herzens, wenn Sie Omega-3-reichen Fisch essen - und das ohne viel Aufwand, als wenn Sie eine Dose aufmachen. Jede 5-Unzen-Dose enthält 487 mg (10% DV) Kalium.

Edamame

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Ja, ganze Sojabohnen sind eine der weltweit größten Quellen für pflanzliches Protein, aber das ist nicht der einzige Trick: 1 Tasse liefert auch 676 mg (14% DV) Kalium.

Butternusskürbis

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Eine Tasse dieses leicht süßen Herbstfavoriten enthält 582 mg (12% DV) Kalium. Probieren Sie es in diesem köstlichen, schuldfreien Butternusskürbis mit Mac und Käse.

Mangold

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Eine Tasse gekochter Mangold enthält satte 961 mg (20% DV) Kalium. Diese herzhaften Grüns enthalten auch Kalzium, Eisen und die Vitamine A, C und K.

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Joghurt

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Normale Joghurt (nicht das griechische Zeug) hat eine beeindruckende 573 mg (12% DV) Kalium pro Tasse. Plus, es packt fast die Hälfte Ihres täglichen Kalziumbedarfs.

Der Artikel 13 Lebensmittel, die mehr Kalium als eine Banane enthalten, wurde ursprünglich in der Prävention veröffentlicht.

Von: Prävention US

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